Resep Sop Kimlo

by admin

Tutorial cara membuat Resep Sop Kimlo paling enak , Sop bening segar dengan sentuhan tionghoa ini cocok banget untuk menu buka puasa bahkan sahur, praktis dan segar.
Tetapi saya tidak menggunakan kembang tahu, karena kebetulan setelah berputar-putar ke pasar dan supermarket, ajaibnya itu kembang tahu menghilang. resep ini ditulis oleh Dhe Nik pada tanggal Thursday, 15 April 2021 10:16:51 AM.

Bahan-bahan:

  1. 1 dada ayam boneless, potong dadu
  2. 25 butir telur puyuh
  3. 15 butir bakso ikan
  4. 100 gr bunga sedap malam, ikat dan rendam air
  5. 2 buah wortel
  6. 250 gr jamur kuping
  7. 1 bungkus soun
  8. Bumbu cincang:
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 bawang bombay
  11. 2 batang daun bawang
  12. 1 ruas jahe, geprek saja
  13. 1 sdm saos tiram (bisa diganti kecap ikan)
  14. 1 sdm kecap asin

Langkah Cara Membuatnya:

  1. Siapkan bahan dan bumbu
  2. Rebus ayam dengan 1,5 L air, jika ayam sudah berubah warna masukkan wortel
  3. Tumis bumbu cincang sampai harus dan matang.
    Setelah matang, tuang kedalam rebusan ayam dan wortel, lalu beri saos tiram dan kecap asin.
  4. Masukkan baso ikan, telur puyuh dan bunga sedap malam yang sudah direndam dan diikat.
    Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan merica, masak sebentar hingga mendidih, lalu matikan kompor, tabur dengan daun bawang.
  5. Rebus soun, tiriskan.
    Lalu sajikan di mangkok soun terlebih dahulu baru disiram dengan sop kimlo, sajikan hangat.

Sekian dari saya semoga artikel cara membuat Resep Sop Kimlo paling lezat dapat membantu anda dalam memasak dan menyajikan makanan yang lezat bagi keluarga di rumah, terima kasih

Related Posts

Leave a Comment