Resep Kerang Dara Cabai Hijau

by admin

Tutorial cara membuat Resep Kerang Dara Cabai Hijau paling nagih , Biar ada variasi dirumah sih. Gak cm ayam, daging, ikan. Simple masak ini cuma klo saya bersihinnya 1 jam sendiri ???
Tapi puas makannya, krn dijamin bersih, sehat, aman… resep ini ditulis oleh Bunda RAZS pada tanggal Thursday, 15 April 2021 11:14:23 AM.

Bahan-bahan:

  1. 1/2 kg kerang tanpa cangkang
  2. 1 siung bawang putih (me : ukuran besar)
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1 sdm saos tiram
  5. secukupnya Garam
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. Secukupnya kaldu jamur
  9. Secukupnya air
  10. 17 buah cabai hijau keriting
  11. 2 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 batang sereh
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas

Langkah Cara Membuatnya:

  1. Bersihkan kerang, cuci bersih, lalu rebus dengan garam.
  2. Jika sudah, bilas 2x dengan air bersih. Tiriskan.
  3. Tumis duo bawang sampai harum.
  4. Masukkan cabai hijau, daun salam, sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas. Aduk rata.
  5. Masukkan kerang dara. Aduk rata.
  6. Beri garam, gula pasir, saos tiram, kaldu jamur dan merica bubuk. Lalu tambahkan air sesuai selera.
  7. Jika sudah matang, test rasa, angkat dan sajikan.

Sekian dari saya semoga artikel cara membuat Resep Kerang Dara Cabai Hijau paling nagih dapat membantu anda dalam memasak dan menyajikan makanan yang gampang bagi keluarga di rumah, terima kasih

Related Posts

Leave a Comment