Resep Ayam Ungkep Goreng

by admin

Tutorial cara membuat Resep Ayam Ungkep Goreng paling joss , Bikin serba ungkepan pilihanku ga jauh-jauh dari ayam hehehe… Ini salah satu menu yang cukup sering ada di rumah. resep ini ditulis oleh Baking With ‘Otang’ pada tanggal Friday, 16 April 2021 02:42:28 AM.

Bahan-bahan:

  1. 800 gr ayam (1 ekor)
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 4 biji kemiri
  5. 2 sdt ketumbar
  6. 1 sdt lada
  7. 2 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 10 gr kunyit
  10. 5 gr jahe
  11. 20 gr lengkuas
  12. 1 batang sereh dimemarkan
  13. 1 lembar daun salam ukuran besar
  14. 300 ml air matang

Langkah Cara Membuatnya:

  1. Potong2 ayam dan cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, lada. Bisa diulek atau diblender halus.
  3. Masukkan dalam dalam wajan potongan ayam, bumbu halus, sereh, salam, air, garam, gula. Masak dengan api sedang.
  4. Masak sambil sesekali diaduk agar matangnya merata. Masak sampai ayam empuk, bumbu meresap, dan air sat. Ayam ungkep siap digoreng atau disimpan rapat di kulkas buat stok.

Sekian dari saya semoga artikel cara membuat Resep Ayam Ungkep Goreng paling joss dapat membantu anda dalam memasak dan menyajikan makanan yang simpel bagi keluarga di rumah, terima kasih

Related Posts

Leave a Comment