Resep Ayam & Tahu Ungkep Bumbu Kuning

by admin

Tutorial cara membuat Resep Ayam & Tahu Ungkep Bumbu Kuning paling enak , Punya 6 potong ayam kan nanggung kalo untuk diungkep dan disimpan, sekali makan juga langsung habis ? Kebetulan ada nyetok tahu jadi tambahin aja buat banyak2in porsinya ?
Sc : Titiek Purnomo
#BamasakBaimbai
#PekanPosbarProtein
#UngkepanRasaHati
#KampoengRamadan
#Cookpadcommunity_Kalsel resep ini ditulis oleh Munawarah pada tanggal Thursday, 15 April 2021 11:15:35 AM.

Bahan-bahan:

  1. 6 potong ayam (330 gr)
  2. 8 buah tahu, potong jadi 2
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas, parut
  6. 300 ml air
  7. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 6 butir bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 ruas kunyit bakar (saya ; kunyit bubuk)

Langkah Cara Membuatnya:

  1. Siapkan bahan.
    Blender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air
  2. Siapkan wajan, masukan bumbu halus dan ayam serta tahu. Lalu tambahkan air, serai, daun jeruk, lengkuas, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata secara perlahan
  3. Masak hingga air menyusut.
    Karena tahu teksturnya lembek, jadi cukup sekali balik aja
  4. Jika air sudah menyusut, angkat. Diamkan sampai suhu ruang, baru masukan ke dalam wadah tertutup dan simpan di freezer

Sekian dari saya semoga artikel cara membuat Resep Ayam & Tahu Ungkep Bumbu Kuning paling simpel dapat membantu anda dalam memasak dan menyajikan makanan yang yummy bagi keluarga di rumah, terima kasih

Related Posts

Leave a Comment