Resep Ayam Kemangi Bumbu Kecap

by admin

Tutorial cara membuat Resep Ayam Kemangi Bumbu Kecap paling gampang , Olahan ayam nih bun untuk menu buka puasa atau harian. Pelengkapnya bisa sayur sop atau tumisan. Dicoba yaa ❤️ resep ini ditulis oleh Ajeng Pratiwi pada tanggal Thursday, 15 April 2021 10:32:24 AM.

Bahan-bahan:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 ikat kemangi (pisahkan batangnya)
  3. 6 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 2 buah cabe keriting (atau sesuai selera jika mau pedas)
  7. Secukupnya kecap manis
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya merica
  11. Secukupnya penyedap
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Secukupnya air

Langkah Cara Membuatnya:

  1. Potong ayam sesuai selera. Kalau saya jadi 8 bagian. Kemudian cuci bersih.
  2. Didihkah air kaldu, masukkan ayam, 2 siung bawang putih geprek, garam, merica. Masak hingga ± 20-30 menit. Kemudian tiriskan, jangan buang kaldunya.
  3. Potong halus 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, cabai keriting, lengkuas.
  4. Panaskan minyak, goreng setengah matang ayam yang sudah di ungkep bumbu. Tiriskan.
  5. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bahan yang telah dipotong, tumis hingga harum.
  6. Masukkan air, ayam goreng, kecap, garam, gula, dan merica. Tunggu hingga mendidih.
  7. Setelah mendidih, masukkan kemangi yang telah dipotong, dan penyedap secukupnya. Masak hingga air menyusut. Tes rasa.
  8. Matikan api jika air sudah menyusut. Sajikan.

    Selamat mencoba.

Sekian dari saya semoga artikel cara membuat Resep Ayam Kemangi Bumbu Kecap paling enak dapat membantu anda dalam memasak dan menyajikan makanan yang yummy bagi keluarga di rumah, terima kasih

Related Posts

Leave a Comment